俗话说:“头伏饺子二伏面”。饺子寓意“元宝藏福”和“祈福驱暑”。头伏第一天,为让福利院老人吃上香喷喷的“福饺”,河北省迁安市夏官营镇的青年志愿者走进迁安市第四福利院,为老年人包头伏饺子、送祝福,祈愿老人平安度夏,幸福绵长。
在福利院的食堂里,志愿者和老人一起忙碌起来,和面、调馅、擀皮、包饺子,大家分工明确,忙而不乱。彼此分享过节习俗、相互切磋包饺子技巧,大家有说有笑,其乐融融。一会儿功夫,一个个精巧的饺子包好了,整整齐齐排列开来,等待下锅。大家的欢笑声、锅碗瓢盆的撞击声交织在一起,热闹非凡。
“咱们这里一直都有头伏吃饺子的习俗,所以今天我们来到福利院,为老人们送上一碗‘福饺’。饺子馅是选择了咱们老人比较喜欢的白菜肉馅,口味也尽量做的清淡一些,让老人们吃得顺口,吃得开心,祝愿老人们平安度夏,健康长寿!”邵美慧高兴地说。
随着一碗碗热气腾腾的饺子端上了桌,老人们赞不绝口,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
“今天是头伏,志愿者来给我们包饺子,这是‘福饺’,我们老人们有福啊。饺子吃着香,我们老人的日子过得幸福!”福利院老人魏俊喜心满意足地说。(赵冠军 李伟 全帅)
编辑人:刘艳双
审核人:韩冰远 徐琳
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